市況情報
現在､いわき市場では北海道産や中国産が主な入荷となっています。例年ですと熊本県産や千葉県産､愛知県産なども出回りますが､海水温度の上昇により国産あさりの漁獲量が年々減少傾向にあり､北海道産のみの入荷となっています。単価も去年から比べ若干高めの傾向です。一般的なスーパーでは中国産や韓国産が主流となっており真空パックの商品が売れ筋に変わりつつあります。 市場に入荷される北海道産のあさりは粒も大きく身も厚みがあるため食べ応えがあります。見かけたら是非食べてみてください。
●アサリの旬は春!!
あさりの旬は春です。あさりにはその身の大きさからは想像できないほどの豊富な栄養素があります。特にミネラル､タウリン､亜鉛､ビタミンＢ2､鉄分を多く含み､疲労回復や美肌効果､更には貧血予防まで幅広い効能が期待できます。
●栄養価を効率的に摂取
あさりは､お味噌汁やパスタ､酒蒸し､炊き込みご飯､最近ではパエリアやアヒージョなど多くの調理方法があります。 あさりの豊富な栄養素を､美味しく､健康に取り入れましょう!
現在､いわき市場では北海道産や中国産が主な入荷となっています。例年ですと熊本県産や千葉県産､愛知県産なども出回りますが､海水温度の上昇により国産あさりの漁獲量が年々減少傾向にあり､北海道産のみの入荷となっています。単価も去年から比べ若干高めの傾向です。一般的なスーパーでは中国産や韓国産が主流となっており真空パックの商品が売れ筋に変わりつつあります。 市場に入荷される北海道産のあさりは粒も大きく身も厚みがあるため食べ応えがあります。見かけたら是非食べてみてください。
●アサリの旬は春!!
あさりの旬は春です。あさりにはその身の大きさからは想像できないほどの豊富な栄養素があります。特にミネラル､タウリン､亜鉛､ビタミンＢ2､鉄分を多く含み､疲労回復や美肌効果､更には貧血予防まで幅広い効能が期待できます。
●栄養価を効率的に摂取
あさりは､お味噌汁やパスタ､酒蒸し､炊き込みご飯､最近ではパエリアやアヒージョなど多くの調理方法があります。 あさりの豊富な栄養素を､美味しく､健康に取り入れましょう!