市況情報
現在、作付がやや遅れていましたが、その後は順調に進んでおり生育も良好。これから県内、いわき産を主力に熊本、栃木産も加わり、出荷のピークを迎えます。 各産地ともに生育は概ね順調で、前年に比べ２割程度入荷増となっております。今後の予想入荷量はほぼ前年並、平年からはやや下回る予想です。 価格については現在のところ前年に比べ１割程度安値で推移していますが、今後増量期となりやや弱含みの展開となりそうです。
《トマトをおいしく保存しましょう》1個ずつキッチンペーパーで包んでから袋に入れ、ヘタ側を下に向けて野菜室で保存。夏場の常温保存は 避けましょう!!保存期間の目安 1週間～10日程度
《冷凍保存する方法》保存期間の目安 1ヶ月程度。そのままならヘタを取り除いてキッチンペーパーで水気を拭き取り、保存容器に入れて保存。カットしている場合は、トマト同士が重ならないようにすると使う分だけ取り出しやすく便利です。
現在、作付がやや遅れていましたが、その後は順調に進んでおり生育も良好。これから県内、いわき産を主力に熊本、栃木産も加わり、出荷のピークを迎えます。 各産地ともに生育は概ね順調で、前年に比べ２割程度入荷増となっております。今後の予想入荷量はほぼ前年並、平年からはやや下回る予想です。 価格については現在のところ前年に比べ１割程度安値で推移していますが、今後増量期となりやや弱含みの展開となりそうです。
《トマトをおいしく保存しましょう》1個ずつキッチンペーパーで包んでから袋に入れ、ヘタ側を下に向けて野菜室で保存。夏場の常温保存は 避けましょう!!保存期間の目安 1週間～10日程度
《冷凍保存する方法》保存期間の目安 1ヶ月程度。そのままならヘタを取り除いてキッチンペーパーで水気を拭き取り、保存容器に入れて保存。カットしている場合は、トマト同士が重ならないようにすると使う分だけ取り出しやすく便利です。