市況情報

現在、愛知産、いわき産よりいちじくが出回っております。8月中旬の曇天続きで出荷が最終週にずれ込み、また好天続きによる着色先行で前倒ししたため、ピーク並の数量が9月初旬に入荷。その反動から中旬の出回り量は少なく、相場を引き上げる展開となりました。(9月の入荷量は前年同月の2倍の入荷量です)10月の入荷量は、台風などの自然災害次第で大幅に変動しますが、安定した入荷が見込まれます。サイズはやや小ぶりになる見込みで、価格は現在のところほぼ前年並みからやや安値で推移しています。食欲の秋本番、いわきの重点作物にも指定されている、美味しい『いちじく』を、たくさんお召し上がりください。

 

【豊富な栄養から「不老長寿の果物」と呼ばれています!】

●ペクチンは、乳酸菌を増やし、腸の働きを活発にする。便秘や下痢を改善し、血糖値やコレステロールを下げる効果が期待できます。

●カリウムは、体内の余分なナトリウムを排出し、塩分の摂りすぎやむくみを解消。血圧を下げる効果が期待できます。

●アントシアニンは、果皮や果肉の赤い部分に含まれています。目の毛細血管を強化し、眼精疲労や視力を改善。また強い抗酸化作用で肌や粘膜の老化を防ぐ効果が期待できます。

●フィシンは、乳白色の液体に含まれています。たんぱく質を分解し、消化を促進。胃もたれや二日酔いを防ぐ効果が期待できます。

●植物性エストロゲンは、種子に含まれています。ホルモンバランスを整え、生理痛や更年期障害など緩和する効果が期待できます。