暮らし情報

生産者を訪ねました(vol.169)

一から開墾した大切な畑
環境に合わせ、工夫を凝らした野菜作り
田中隆一さんは、会社を早期退職し、約4年前から農業を始めました。田中さんの畑は約2反歩。きれいに整えられた現状からは想像がつかないほどの荒地でした。木を伐採し、雑草を駆除、しっかり耕した土には、籾殻や堆肥などをたっぷり混ぜた土作りも行いました。長い時間をかけて一から開墾した畑は、「定年後に農業を」と、ずっと考えていた田中さんの大切な場所です。農業のノウハウは矢吹の農業学校や、講習を受けて身につけたという田中さん。白菜、ハヤトウリ、大根、里芋、山芋、さつまいも、ネギ、唐辛子など、多品目の野菜を栽培しています。砂地で風が強い土地のため、籾殻を撒いて土の乾燥を防いだり、砂が飛ばないようにマルチを使ったり、畑の環境に合わせ、様々な工夫を凝らしています。農薬を使っていないため、虫の被害も多く、駆除は手作業。1日を要することもあります。ゴルフやバイクなど、多趣味だった田中さんですが、野菜の生育や虫の被害が気になり、「朝、やさい館の谷川瀬店に野菜を届けてから、毎日畑に行くのが日課です」と、今では農業に邁進する日々です。

  • 田中 隆一さん

  • いわき市四倉細谷荒町

JA福島さくら いわき市の農作物直売所
新鮮やさい館 谷川瀬店
いわき市平谷川瀬三丁目19-6
0246-25-2207
9:30~17:00
第3水曜日
新鮮やさい館 平窪店
いわき市平下平窪字六角1-2
0246-23-5006
9:30~17:00
日曜日定休
新鮮やさい館 好間店
いわき市好間町中好間字下河原39
0246-38-3238
9:30~17:00
水曜日定休
ファーマーズマーケットいがっベ
いわき市後田町柳町56
0246-38-5022
9:30~18:00
第3水曜日