暮らし情報

生産者を訪ねました(Vol.159)

快適環境を保つ農業管理システムと人の手で大切に育てる葉物野菜
浜の野菜株式会社は小松菜とほうれん草を中心に、春菊、水菜、タイニーシュシュなどの葉物野菜を栽培しています。代表の根本和彦さんは、東京でIT関係の会社を経営しながら、震災後「故郷のいわきに貢献したい」との思いで農業を始め、浜の野菜を立ち上げました。現在は根本さんの姉の中村彰子さんとスタッフの方と力を合わせて、栄養価が高く、おいしくて品質の良い野菜作りに取り組んでいます。12棟のハウスでは、根本さんが組み込んだ農業管理システムを活用しています。土を温めるパイプを地面に埋め込み、地温を管理。温度、湿度はもちろん、二酸化炭素を計測し、ハウスの環境がいつも快適に保たれています。また、牡蠣殻石灰や鶏糞、魚球などの有機肥料を使った土作りや収穫後の畑の手入れ、定植作業など、管理システムでは補えない部分を、スタッフの一人ひとりが丁寧に作業しています。野菜が元気にのびのびと育つ快適な環境で栽培された浜の野菜の葉物は、生で食べてもエグミがなくおいしいと評判。JAやさい館谷川瀬店、不定期で好間店にも出荷しています。
浜の野菜 株式会社

いわき市平下高久字北谷地56-1

TEL.0246-38-8807
JA福島さくら いわき市の農作物直売所
新鮮やさい館 谷川瀬店
いわき市平谷川瀬三丁目19-6
0246-25-2207
9:30~17:00
第3水曜日
新鮮やさい館 平窪店
いわき市平下平窪字六角1-2
0246-23-5006
9:30~17:00
日曜日定休
新鮮やさい館 好間店
いわき市好間町中好間字下河原39
0246-38-3238
9:30~17:00
水曜日定休
ファーマーズマーケットいがっベ
いわき市後田町柳町56
0246-38-5022
9:30~18:00
第3水曜日