暮らし情報

生産者を訪ねました(vol.164)

自然の恵みを受けた露地栽培の元気野菜
手間暇を惜しまず長年農業に励んでいます
久田トミ子さんは、24歳で農家に嫁いでから、長年農業を続けているベテランの生産者。少量多品目の野菜を全て露地で栽培しています。天候に左右され、病気にもなりやすい露地栽培の野菜作りは、長年の経験があっても「同じ年はない。毎日が勉強です」とトミ子さんは言います。安心して味わえる野菜を作るために、暑い時期の雑草の駆除など、大変な作業を丁寧に行いながら、手間暇を惜しまず農業に励んでいます。 この日畑では、ズッキーニが旬を迎えていました。自然の恵みをたくさん受けて育ったトミ子さんのズッキーニは、ツヤツヤで柔らかく、甘みがあり、体に元気を与えてくれる新鮮なおいしさ。これから夏に向けてキュウリ、ナス、オクラ、かぼちゃ、ミニトマトなど、やさい館谷川瀬店を中心に出荷予定です。「何でも作ってみようと思うんです」と、落花生などの珍しいものにも挑戦。野菜を切らさず、毎日出荷できるようにと心がけています。 「自分が作った野菜を食べて、喜んでもらえることがうれしい」。また自然の中で体を動かして働くことは「健康のため」と、農業の好きなところや続けて来た理由も笑顔で話してくれました。
久田 トミ子さん

いわき市南白土字岡ノ内
JA福島さくら いわき市の農作物直売所
新鮮やさい館 谷川瀬店
いわき市平谷川瀬三丁目19-6
0246-25-2207
9:30~17:00
第3水曜日
新鮮やさい館 平窪店
いわき市平下平窪字六角1-2
0246-23-5006
9:30~17:00
日曜日定休
新鮮やさい館 好間店
いわき市好間町中好間字下河原39
0246-38-3238
9:30~17:00
水曜日定休
ファーマーズマーケットいがっベ
いわき市後田町柳町56
0246-38-5022
9:30~18:00
第3水曜日