特集

特集 冬のほっこりテイクアウト

フルーツショップ AOKI いわき泉店
追熟させてじっくり焼いた
しっとり甘いシルクスイート
フルーツを通して笑顔と健康を届けたいと、厳選された旬の果物を提供しているフルーツショップAOKI。ここでテイクアウトできるのが、茨城県産のサツマイモ「シルクスイート」を使った焼き芋です。農園で生産・加工を手がける「鹿吉」から仕入れるもので、そこでは収穫の後1か月ほど熟成させたサツマイモを「壺焼き」という方法で焼き上げています。じっくりと時間をかけて焼くことで、芋の甘みを逃さず、シルクスイートならではのしっとりとした仕上がりに。焼き芋は通年で販売していますが、旬を迎えた今が一番甘くておいしいとのこと。温めた焼き芋をバニラアイスと一緒に食べるのもおすすめだそうです。
店内には、熟練のフルーツマイスターが生産農家や市場で吟味し、厳選した極上フルーツが並んでいます。一番おいしいときに食べてほしいとのことから、鮮度や熟度を徹底管理。
AOKI独自の「メロンセラー」には、ゆっくりと追熟されながら食べ頃を待つメロンが並んでいます。隣接するカフェ、フルーツピークスでは、季節のタルトやパフェ、ケーキなど、旬のフルーツを使ったスイーツも楽しめます。蜜入りりんごや柿、みかんなど、秋から冬に旬を迎えるフルーツも多彩。そのおいしさをぜひ味わってみてください。
DATA
福島県いわき市泉滝尻2丁目14-15
TEL 0246-84-6224
●〈fruits peaks〉イートイン/11:00〜18:00(LO17:00)・テイクアウト/9:00〜20:00
●無休(1月1日は休み)
MENU
●しるくすぃーと(1パック)…378円・(3パック)…1,080円
●カットフルーツ…810円
●長野産フルーツジュレ各種…2,700円