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作り方

1. 芽キャベツは半分に切り（大きい場合は1/4に切る）、ベーコンは食べやすい大きさに切る。Aの材料を混ぜておく。


2. 塩を加えたたっぷりのお湯でフィットチーネを茹でる。 （袋などに記載の茹で時間通り）


3. フライパンにオリーブオイルをしき、ベーコンがカリッとするくらいまで炒め、芽キャベツを加える。焦げる手前くらいまでしっかり火を通す。水、チキンコンソメを加えて、水分　が少し残るくらいまで煮詰める。


4. 火を止め、フライパンが熱々の状態のままAを入れ、余熱でソースを手早く絡める。仕上げにパルメザンチーズ(分量外)　をかけて完成。