マリーゴールドのパンケーキは、口に入れた瞬間、スーッと溶けて消えていく、“飲める”パンケーキ。注文を受けてからメレンゲを立て、栃木県産の米粉や豆乳、新鮮な卵を使用したオリジナル配合の生地と合わせ、じっくりと焼き上げています。スフレのようになめらかで、軽くてしっとり。ふわっふわでぷるぷるの新感覚の食感が楽しめます。
メニューは、素材のおいしさを大切にしたプレーンに加え、生キャラメル、宇治抹茶などの自家製ソースをかけて味わう定番6種類と季節限定が揃います。苺の時期だけの限定『苺ミルクパンケーキ』は、パンケーキ3枚にフレッシュ苺、北海道ミルクアイス、純生クリーム、特製の苺ミルクソースが付いた1日数量限定の特別な一皿。またチョコバナナが定番に加わり、選ぶのが楽しくなるラインナップが魅力です。
提供には20〜25分程度かかり、注文が重なった場合は30〜80分ほど時間がかかることがあります。時間に余裕を持ってお出かけください。