特集

特集 Lunch

熟成バル Maro
旨みや香り、柔らかさを引き出した
極上の熟成肉を味わう
厳選した黒毛和牛をメインに、温度や湿度を管理した専用の熟成庫で、300時間以上じっくりと熟成させた、自家製の熟成肉が味わえる熟成バルMaro。肉の旨味や香り、柔らかさを存分に引き出した、極上のおいしさを楽しませてくれるお店です。
ランチは、こだわり抜いた料理をお得に味わうことができると評判。黒毛和牛赤身やハラミのステーキは、熟成肉のおいしさがダイレクトに味わえる人気のメニュー。一つひとつお店で手作りしているジューシーな手ごねハンバーグやスパイスから作るカレーなど、カジュアルなメニューも揃っています。また希少部位の肩ロースを使った、柔らかくとろけるような食感のローストビーフ丼は、リピーター続出の自慢の一品。Maroならではの肉料理が存分に楽しめるランチです。
夜は熟成肉に加え、お酒に合う一品料理など、バリエーション豊かな料理も必見。珍しいワイン、日本酒などの品揃えも豊富です。予算や要望に合わせたコース料理の予約も承り中です。
オープンして2年。「平の街を元気にしたい」とオーナーの草野さん。料理はもちろん、デザートまですべて手作りの心を込めたおいしさで、気分も街も盛り上げてくれるバルです。
DATA
福島県いわき市平三町目1−1 ABE一のビル
TEL 0246-84-7839
●11:30〜15:00/17:00〜23:00
●月曜日定休
●Instagram @jyukuseibar_maro
●HP http://www.jyukuseibar-maro.com/
MENU
●黒毛和牛赤身…2,200円
●手ごねハンバーグ…1,400円(サラダ・スープ・ライス付き)
●牛すじカレー…880円
●ローストビーフ丼(サラダ・スープ付き)…1,600円