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熟成牛たん ネルドリップ珈琲 KOYAMA
柔らかく旨味凝縮の牛たんをお家でも
5月で20周年を迎えたKOYAMAでは、アメリカ産またはオーストラリア産の黒毛種の高級たん(US)を、瀬戸内天然塩や赤ワインなどで味付け。徹底した温度管理で数日間低温熟成させ、柔らかく、凝縮された旨味が味わえる牛たんのお弁当やシチューなどが、お家で楽しめます。予約受付は11:00〜13:30。
詳しくはHPをご覧ください!
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●上牛たん炭火焼お弁当(塩味)…1,350円●上牛たんお弁当(柔らか味噌味)…1,350円
●上牛たん炭火焼お弁当(塩味と味噌味)…1,450円
※開店20周年特別メニュー｡
1.5人前の量で二つの味を楽しめます！