「養田珈琲」の看板を目印に敷地内に入り、さらに進むと奥まった一角に見えてくる木造の店舗。まるで隠れ家のような落ち着いた佇まいの中、ゆったりとコーヒーを味わうことができるお店です。迎えてくれるのはオーナーの養田さん。多くの人にコーヒーの魅力を知ってほしいと広い店舗に移転して２年になります。
高品質の生豆をハンドピックで一粒一粒選りすぐり、毎朝焙煎。季節や天候によって火力や時間などを微妙に調整するそうです。焙煎後には２度目のハンドピック。こうして厳選された豆で丁寧に淹れるコーヒーは、雑味がなく、すっきりとしたおいしさです。
養田珈琲スペシャルブレンドは、酸味、甘味、苦味のバランスが良く、香りとコク、飲んだあとの余韻も楽しめる逸品。コーヒーの奥深さを実感できます。マンスリーブレンドもあり、12月はケーキをイメージしたクリスマスブレンド。スイートとビター系のケーキそれぞれに合う２種類を提供しています。１月は華やかな印象のニューイヤーブレンドが登場予定です。浅〜中煎りから深煎りまでストレートコーヒーは10数種類。希少なパナマ産ザ・ゲイシャ・ドンパチもあり、養田珈琲ならではの極上な一杯が楽しめます。店内では11時と16時からコーヒー教室を開催。ご希望の方は前日までに電話でお申し込みを。養田さんとコーヒーの話をするのも楽しい時間です。