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豚骨ラーメン とうきょう亭
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とうきょう亭は、昨年10月にオープンしました。東京八王子で修行を積んだ原田さんが作る、個性的なとんこつラーメンが味わえるお店です。
「ここまで来てくれるお客さんにいろんな味を楽しんでほしい」と、とんこつ味だけでも現在3種類。看板のとんこつ味ラーメンは、程よいコクと豚骨の風味が活きたスープ、コシのある太麺が特徴です。醤油や味噌など、それぞれのスープに合わせた麺を使い、バラエティに富んだラーメンを楽しませてくれます。
スープは豚骨のみを18時間炊き込んだマイルドな味わいの豚骨ベースと、数十種類の材料を惜しみなく使い素材の旨味を引き出した鶏ガラベースの2種類。味のバランスを考え使い分けています。
餃子もひとつひとつ皮から手づくりする味へのこだわり、手間と時間をたっぷりかけた丁寧な仕事で、多くのリピーターに支持されています。
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●ラーメン(とんこつ味)650円
●とんこつ味650円〜
●みそ味/700円〜
●しょうゆ味/600円〜
●焼き餃子/300円
●冷し中華(オリジナルゴマダレ)/850円
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■いわき市平字城東1-3-1
■0246-23-0717
■11:30〜14:30/17:00〜20:00
■水曜日定休
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