白水阿弥陀堂入口の赤い橋のたもとにある茶凡(ちゃぼん)は、たくさんの手作りデザートに出合える、ほのぼのとしたキュートなお店です。 150種類以上のシフォンケーキ、ムースやパフェなど、多彩なレパートリーの中からセレクトした数種類のデザートを、日替わりで楽しませてくれます。 2月から冬限定で2つのデザートも登場しました。ひとつは、クレープに包まれた煮リンゴの上に2種類のカスタードを敷き詰め、グラタン風に焼き上げたクレームブリュレ(525円税込/3月末まで)。ほんのり甘さの中にリンゴの酸味が決め手の温かいデザートです。 もうひとつは、苺のムースを巻いたロールケーキや自家製の苺ピューレなど、苺づくしの苺クレープ(525円税込/4月末まで)。旬のフルーツを使った、今しか味わえない茶凡のオリジナルデザートを、ぜひお見逃しなく!
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