ソリストは、自家焙煎の深い香りに心満たされる珈琲の専門店。苦味の利いたエスプレッソやクリーミーな泡のカプチーノなど、スペイン製のマシーンで洩れた本格的な味と香りを楽しむことができます。
嬉しくなるほど大きくて生クリームたっぷりのシフォンケーキは、お客さんの声に押されて誕生したという、人気のデザート。しっかり泡立てたメレンゲの力で、しっとりふわふわ、絹のような口溶けに焼き上げています。やさしさに包まれるようなおいしさは、新鮮で品質が良い卵を養鶏所から取り寄せたり、吟味した材料で手作りしているから。ケーキを楽しみにわざわざ訪れる人もたくさんいます。
2月からは、いわきでは珍しいチョコフォンデュを始めます。甘くてカカオの香りが濃厚な、新しいスタイルのデザート。こちらもぜひお楽しみください。
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