かんぱーにゅは、湯本の駅前通りにある「料理がおいしい」と評判の喫茶店。オーナーの高長根さんが、約10年間喫茶店で働いた経験や料理の勉強を活かし、9年前にオープンしたお店です。 ソースやスープ、パン、デザートに至るまで、洋食屋さんさながらの手作りの味を楽しませてくれる料理。ホワイトソースひとつにしても、野菜をたっぷり使ったブイヨンを加え、あっさりとした味に仕上げるなど、仕込みから手間と工夫を惜しまず、丁寧に作っています。 メニューには、手作りのパンが味わえる3種類のモーニング(550円〜)や、毎日献立が変わるオリジナルの日替わりランチ(800円)、ピラフやドリアなどいつでも味わえる定番などが揃っています。 店内は、手作りのカントリード−ルやホーローの雑貨などが飾られた、カントリーテイスト。女性ならではの感性で作るやさしい味わいの料理とキュートな空間が、味にも雰囲気にもこだわる多くの女性のお客さんを魅了しています。
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