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十割そば 炉(いろり)
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澄んだ空気、緑豊かな山合いに佇む炉。店内には大きな囲炉裏があり骨董品が並ぶなど、懐かしくほっと心和む雰囲気で迎えてくれます。 なめらかな喉越しと蕎麦の風味を存分に味わうことができるこだわりの十割そば。上質な信州産の粉を使い、石臼で挽いたものを独自にブレンドしています。 6月中旬には独創的な発想で誕生したうまけりゃいいじゃんそば(1000円/夏季限定)が新登場。コシが強くみずみずしい更科に自家製キムチやトマト、牛肉などをトッピングした冷麺風です。味にこだわり手間を注いだ十割そばと、オリジナリティあふれる新しい味。そのどちらもが、炉の味の魅力です。
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■ざるそば/700円 ■天ざる/1,100円 ■炉コース/1,400円
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いわき市遠野町深山田字篠ノ脇59-8 TEL.0246-89-4788 月、水、木曜日の夜の営業は予約のみ 11:00〜14:00/17:00〜19:00 火曜日、第1・第3月曜定休
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