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芝崎菓子処
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豊富な和菓子やパンが揃う芝崎菓子処は、遠野町の特産品で有名な『遠野まんじゅう』を生んだお店。昨年9月、2店舗目をオープンし、4代目の秀史さんが伝統の味を引き継いでいます。
真っ白い雪のようなかわいらしい遠野まんじゅうは、地元名産の山芋で作った珍しい饅頭。しっとりモチモチとした食感の皮と、皮剥き小豆を使ったなめらかな舌触りの餡がひとつになった、独特のおいしさを楽しませてくれます。
その日の売れ行きを見ながら作り足しているので、いつも出来たて。皮と餡をひとつひとつ包む手作業と、湿度、温度を見極めながら、水の量を変える気遣いを大切にしている、真心の込もった味です。
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■遠野まんじゅう/1コ84円
■ゆずまんじゅう/1コ84円
■パンプキン/1コ105円
■春限定さくらまんじゅう/1コ105円
芝崎さん夫妻。
店内は、広々とした純和風の清潔感のある雰囲気です。
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遠野町上遠野若宮57-5
TEL.0246-89-4717
8:00〜19:00
水曜日定休
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